หากพูดถึงการตัดสินใจเลือกซื้อแฟรนไชส์ กลุ่มธุรกิจอาหารมักจะเป็นตัวเลือกอันดับแรกที่หลายคนนึกถึง บางแฟรนไชส์ใช้เงินลงทุนไม่เยอะ คืนทุนไว และกำไรดี หนึ่งในแฟรนไชส์ขนมและอาหารทานเล่นอย่างวาฟเฟิลถือเป็นที่นิยมและน่าจับตามองไม่แพ้กัน ด้วยเอกลักษณ์ที่โดดเด่น รสชาติอร่อย ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของกลุ่มผู้บริโภคแทบทุกวัยแล้วนั้น ยังรวมถึงผู้ประกอบการเช่นกัน สำหรับผู้ที่สนใจลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์วาฟเฟิลนี้มีอะไรบ้างที่ควรรู้
วิธีการเลือกซื้อแฟรนไชส์วาฟเฟิล

1.สินค้ามีจุดเด่นต่างกับแบรนด์อื่น

แต่ละแฟรนไชส์วาฟเฟิลนั้นมีจุดเด่นที่ต่างกันออกไป แม้จะมีหน้าตาใกล้เคียงกันแต่ยังมีความแตกต่างในเรื่องของรสชาติ วัตถุดิบที่ดี ความนุ่มของแป้ง กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ความหลากหลายของไส้ สิ่งเหล่านี้จะเป็นตัวช่วยในการดึงดูดความสนใจของลูกค้า แน่นอนว่าลูกค้ามักจะเปรียบเทียบในตัวสินค้ากับราคา หากแฟรนไชส์ให้ความใส่ใจกับวัตถุดิบที่ดี แน่นอนว่าลูกค้าย่อมรู้สึกถึงความคุ้มค่าเกินกว่าราคาที่จ่ายไป ลองนึกถึงความหอมกรุ่นของวาฟเฟิลที่อบเสร็จใหม่ๆ ที่ไม่ว่าใครต่างต้องพากันเหลียวมอง แล้วอย่างนี้จะอดใจไม่ให้ซื้อได้อย่างไร

2.เลือกแฟรนไชส์มีชื่อเสียง

ชื่อเสียงที่ดีของแฟรนไชส์ย่อมหมายถึงความน่าเชื่อถือ แบรนด์ที่เป็นที่รู้จักของลูกค้าย่อมทำให้ขายสินค้าได้ง่ายขึ้น เพราะเป็นการการันตีในเรื่องของรสชาติที่อร่อยเป็นที่นิยมชื่นชอบของผู้บริโภค ส่วนในเรื่องของค่าใช้จ่ายที่ต้องจ่ายให้แก่แฟรนไชส์นั้น หลายคนมักจะนำไปเปรียบเทียบกับแฟรนไชส์เจ้าอื่นที่ขายสินค้าประเภทเดียวกันแล้วอาจมองว่ามากกว่า แต่อย่าลืมว่าการสะสมประสบการณ์และชื่อเสียงต้องอาศัยระยะเวลา เป็นสิ่งที่สะท้อนให้เห็นว่าแฟรนไชส์วาฟเฟิลแบรนด์นี้มีคุณภาพมากแค่ไหน เพราะเคยผ่านสถานการณ์และปัญหามากมายกว่าจะยืนหยัดมาได้เป็นเวลานาน อย่างที่เรียกว่าเจอมาเยอะ แต่เจ็บมาเยอะกว่า ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการลงทุนไปได้มาก เพิ่มความมั่นใจในการตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์ เป็นการซื้อความรู้โดยที่ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูกที่มีค่าใช้จ่ายมากกว่านี้ และช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จได้ดีกว่าเช่นกัน

3.แฟรนไชส์ที่ดีต้องมีการวางระบบที่ยอดเยี่ยม

ระบบที่ดีย่อมช่วยให้การบริหารจัดการง่ายขึ้น และนี่คืออีกหนึ่งปัจจัยที่ผู้สนใจซื้อแฟรนไชส์วาฟเฟิลควรมองหา เริ่มตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ กระบวนการผลิตที่เป็นระบบ การขนส่ง เทคนิคการอบวาฟเฟิล รูปแบบร้านแฟรนไชส์ที่น่าสนใจ รวมไปถึงการตลาด ที่ถูกออกแบบมาให้ง่ายต่อการปฏิบัติงานแม้ไม่มีพื้นฐานอะไรมาก่อนเลย เพราะหนึ่งในเหตุผลดีๆของการซื้อแฟรนไชส์คือ สามารถเริ่มต้นธุรกิจได้โดยไม่ต้องเริ่มต้นจากศูนย์ ไม่ต้องลงมือทำเองทุกขั้นตอน บริการหลังการขายที่ดีเช่นกันที่ช่วยแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการทำงาน ทำให้รู้สึกว่าแบรนด์ไม่มีการทอดทิ้งกัน ทีมงานที่มีมาตรฐานพร้อมให้บริการอย่างมืออาชีพจะช่วยให้ผู้ลงทุนประสบความสำเร็จได้ 

4.ความมั่นคงของแฟรนไชส์

หลายคนอาจมองว่าการขายขนมเป็นธุรกิจแฟชั่น หนึ่งในแฟรนไชส์วาฟเฟิลชื่อดังอย่าง The Waffle (เดอะวอฟเฟิล) ถือเป็นข้อพิสูจน์อย่างดีว่าธุรกิจนี้สามารถเติบโตได้อย่างมั่นคง ตั้งแต่ปี 2547 ที่แบรนด์ช่วยผลักดันให้วาฟเฟิลเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั่วประเทศ กลายเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน จำนวนยอดขายเดือนละกว่า 1 ล้านชิ้นเป็นเครื่องยืนยัน พร้อมรางวัลการันตีมากมาย จึงทำให้แฟรนไชส์เดอะวอฟเฟิลประสบความสำเร็จสามารถโลดแล่นอยู่บนเส้นทางนี้มาเป็นเวลากว่า 15 ปี แฟรนไชส์ที่มีความมั่นคงอยู่มาอย่างยาวนานย่อมหมายถึงโอกาสในการเติบโตของผู้ลงทุน เพราะความสำเร็จของแฟรนไชส์ซีย่อมหมายถึงความสำเร็จของแบรนด์เช่นกัน

5.แฟรนไชส์มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง

จะลงทุนทั้งทีต้องมองไปถึงอนาคตข้างหน้า การเติบโตของแฟรนไชส์โดยเฉพาะวาฟเฟิลที่เป็นขนมทานเล่นย่อมต่างจากอาหารหลักหรือเครื่องดื่ม ที่ต้องคำนึงถึงปริมาณความต้องการของกลุ่มลูกค้าที่ชอบทานวาฟเฟิลเป็นหลัก ซึ่งดูได้จากยอดขายที่ผ่านมา จำนวนสาขาเปิดใหม่ สังเกตได้จากแฟรนไชส์บางรายสำเร็จในช่วงแรก แต่ไม่สำเร็จในระยะยาว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น ประสบการณ์ของแฟรนไชส์ ระยะเวลาในการดำเนินธุรกิจ วิสัยทัศน์ จุดแข็งของแบรนด์ และแผนการตลาด แฟรนไชส์ที่แข็งแกร่งมักจะเป็นที่รู้จักและมีการเติบโตอยู่เสมอ

6.มีการพัฒนาปรับปรุงให้ดีขึ้นอยู่เสมอ

หนึ่งในความท้าทายของสินค้าประเภทขนมคือทำอย่างไรให้ลูกค้านึกถึงขนมเราเป็นตัวเลือกแรก จึงจำเป็นที่จะต้องมีการสร้างสรรค์เมนูใหม่ เพื่อดึงดูดความสนใจหรือเป็นการเพิ่มทางเลือกให้แก่ลูกค้า เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา รวมถึงการแข่งขันที่เกิดขึ้นมากขึ้น แต่ต้องไม่เสียความเป็นเอกลักษณ์ของสินค้าเช่นกัน ผู้ที่สนใจซื้อแฟรนไชส์วาฟเฟิลสามารถดูได้จากผลการดำเนินงานที่ผ่านมาว่ามีการปรับปรุง พัฒนาสินค้าใหม่ออกมาหรือไม่ ตัวอย่างเช่น Club Waffle ของแบรนด์เดอะวอฟเฟิล แซนด์วิชรูปแบบใหม่ที่ใช้วาฟเฟิลแทนขนมปัง อีกสิ่งที่ต้องพัฒนาควบคู่กันไปคือ การตลาดไม่ว่าจะเป็นทางออฟไลน์หรือออนไลน์ เช่น การจัดโปรโมชั่นต่างๆ เว็บไซต์หลักของบริษัทมีการอัปเดตอยู่เสมอ เพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงข้อมูลได้มากขึ้น

การตัดสินใจเลือกซื้อแฟรนไชส์เดอะวาฟเฟิลโดยเริ่มมาจากความชื่นชอบในขนมชนิดนี้ นอกจากจะเข้าถึงความต้องการของลูกค้าแล้ว ยังเป็นการส่งต่อความปรารถนาดีที่แสดงให้เห็นถึงความตั้งใจของการทำขนมแต่ละชิ้น ซึ่งแฟรนไชส์ที่ดีจะช่วยส่งเสริมให้ผู้ลงทุนประสบความสำเร็จและเป็นการสร้างรายได้อย่างมั่นคงอีกด้วย

เดอะวอฟเฟิลแฟรนไชส์
ธุรกิจแฟรนไชส์ 100 ล้าน