หลายคนคงคุ้นหน้าคุ้นตากันดีกับขนมลายตาราง กลิ่นหอมหวน ชวนลิ้มลอง ที่หลายคนรู้จักกันเรียกว่า “ขนมวาฟเฟิล” แต่หลายคนก็เรียกว่า “ขนมรังผึ้ง” และยังมีอีกหลายคนเข้าใจว่า ขนมวาฟเฟิล กับ ขนมรังผึ้งคือขนมชนิดเดียวกัน จริง ๆ แล้วเป็นขนมคนละชนิดกันนะ อ้าว ! แล้วมันแตกต่างกันยังไงหละ ? ก็เป็นลายตารางเหมือนไม่ใช่หรอ ? ถ้าสงสัยว่าขนมสองชนิดนี้แตกต่างกันอย่างไร ? มาดูกัน
“ขนมรังผึ้ง” คือขนมไทยชนิดหนึ่งมีหน้าตาคล้ายขนมวาฟเฟิล แต่งเติมรสชาติด้วย ข้าวโพด ลูกเกด มะพร้าว หรือ ธัญพืชต่าง ๆ มีส่วนผสมที่หอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากขนมวาฟเฟิล นั่นก็คือ “น้ำกะทิ” และลักษณะของแป้งเป็นน้ำ เทลงบนแป้นพิมพ์รังผึ้งบนเตาไฟ จากนั้นรีดทับด้วยพิมพ์อีกฝั่ง พอสุกแล้วเราก็จะได้ขนมรังผึ้งร้อน ๆ รสชาติหวานมัน เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน บางกว่าขนมวาฟเฟิลเล็กน้อย ซึ่งในสมัยนี้หาทานได้ยากขึ้น คาดว่าขนมชนิดนี้มีอิทธิพลมาจากความสัมพันธ์ต่างประเทศ ซึ่งแตกแขนงมาจากขนมวาฟเฟิล โดยปรับเปลี่ยนสูตรและวัถตุดิบให้เป็นสไตล์ความเป็นไทยมากขึ้น

“วาฟเฟิล” เป็นขนมที่ถือกำเนิดขึ้นมานานมาก ตั้งแต่สมัยยุคหินใหม่ เริ่มต้นทำมาจากเมล็ดธัญพืช และมีลักษณะคล้ายแป้งแพนเค้ก โดยสมัยก่อนมีชื่อเรียกหลากหลายแตกต่างตามแต่ละท้องถิ่น จนต่อมาคำว่าวาฟเฟิล หรือ Waffle ถูกบัญญัติขึ้นในภาษาอังกฤษเป็นครั้งแรกในปี 1735 จนทำให้เป็นขนมยอดนิยมตั้งแต่สมัยนั้นเป็นต้นมา ต่อมาขนมวาฟเฟิลถูกสรรสร้างให้มีความหลากหลายทั้งเมนูคาว หวาน จนเกิดเป็นเมนูยอดฮิตอย่าง Chicken and Waffles
ในส่วนของการอบขนมนั้น ในสมัยก่อนใช้หินร้อนในการอบ ต่อมาในยุคเหล็กได้มีการพัฒนาเครื่องมือ หรือกระทะวาฟเฟิลที่ทำจากเหล็ก พร้อมสร้างลวดลายของพิมพ์ที่ตากต่างกันออกไป มีลักษณะเป็นแผ่นเหล็ก 2 ชิ้นประกบกัน และถูกพัฒนาต่อมาเรื่อย ๆ จนเป็นเตาวาฟเฟิล ที่ทำให้หน้าตาขนมวาฟเฟิลเป็นลายตารางอย่างที่เห็นกันในปัจจุบัน แต่ขนมวาฟเฟิลนั้นก็อาจมีที่มาจากรังผึ้งจริงๆ ก็เป็นได้ เพราะนอกจากหน้าตาที่คล้ายกับรังผึ้งแล้ว ชื่อ Waffle นั้นก็มีรากศัพท์มาจากภาษาดัตช์ว่า Wafel ซึ่งแปลว่ารังผึ้งเหมือนกัน

แต่ถ้าอยากลิ้มลองความอร่อยที่แท้จริงของขนมวาฟเฟิล The Waffle พร้อมให้บริการความอร่อยกับขนมวาฟเฟิลอบสดร้อน ๆ ให้คุณที่ The Waffle ทุกสาขาทั่วประเทศ หรือหากต้องการขนมวาฟเฟิล สำหรับจัดเบรค ราคาประหยัด เริ่มต้นที่ 17 บาท !! สั่งด่วน 24 ชม. ส่งไวประทับใจทุกงานของคุณ เรามีให้บริการ โทร. 097 005 5846

บริการจัดส่งขนมจัดเบรค Snack box ราคาคุ้มค่า !
พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ สั่งเลย !!

The Waffle Snack Box
สั่งด่วน 24 ชม. ส่งไว เริ่มต้นเพียง 17 บาทเท่านั้น!