จากที่เราได้รู้จักประวัติศาสตร์ความเป็นมา ต้นกำเนิด "ขนมวาฟเฟิล"ของขนมวาฟเฟิลกันมาแล้ว แต่เดี๋ยวก่อน ขนมวาฟเฟิลนั้นไม่ได้มีแค่รูปแบบเดียวนะ ยังมีวาฟเฟิลรูปแบบอื่นอีกด้วย จะมีความแตกต่างกันอย่างไร ? หน้าตาเหมือนกันรึเปล่า ? เรามาทำความรู้จักวาฟเฟิลแต่ละรูปแบบให้มากขึ้นกว่านี้กัน

American Waffles วาฟเฟิลชนิดนี้มีรูปแบบแป้งเป็นน้ำ ถูกทำให้ขึ้นฟูด้วยเบกิ้งโซดา เพื่อให้ขนมมีความหนา ซึ่งตัวแป้งวาฟเฟิลอาจจะใส่ หรือไม่ใส่น้ำตาลผสมลงไปก็ได้ อเมริกันวาฟเฟิลมักจะถูกเสิร์ฟคู่กับท้อปปิ้งต่าง ๆ ทั้งคาวหวาน หรือนำมาดัดแปลงเสิร์ฟเป็นเมนูในมื้ออาหารก็ได้

Brussels Waffles หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Belgian Waffle มีลักษณะเป็นทรงสี่เหลี่ยมคล้าย American Waffle แต่มีขนาดใหญ่กว่า วาฟเฟิลชนิดนี้จะใช้ไข่ขาว หรือยีสต์ เพื่อทำให้ขนมขึ้นฟู และเบากรอบ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในรูปแบบขนมหวาน หรือโรยน้ำตาลไอซิ่งบาง ๆ ด้านบน

Liège Waffle เป็นวาฟเฟิลเบลเยียมร่วมสมัยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เล่ากันมาว่าได้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 18 โดยพ่อครัวแห่งเมือง Liège มีขนาดเล็กกว่า Brussels Waffle และมีลักษณะเป็นแป้งยีสต์โดว์ เมื่ออบสุกแล้วจะมีสีเหลืองทอง มีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม แน่น และมีรสชาติหวานกว่า Brussels Waffle จุดเด่นที่สำคัญของวาฟเฟิลชนิดนี้คือน้ำตาลละลายที่เคลือบชิ้นขนม ทำให้มีรสชาติที่โดนเด่น ต่างจากขนมชนิดอื่น ส่วนมากจะนิยมแต่งกลิ่นวานิลา หรือชินนามอน เพื่อเพิ่มความหอมที่แตกต่างกันออกไป

Stroopwafel แปลตรงตัวว่าขนมรังผึ้งน้ำเชื่อม มีต้นกำเนิดมาจากเนเธอร์แลนด์ ทำจากแป้งแผ่นกลมบางประกบกัน ตรงกลางสอดไส้ด้วยน้ำตาลเคี่ยว ชาวต่างชาติมักนิยมวางบนปากแก้วเครื่องดื่มร้อนก่อนทาน เพื่ออุ่นให้ไส้นิ่มลง

Hong Kong Waffle หรือ Egg Waffle ขนมวาฟเฟิลทำจากไข่ นม เนย แป้ง และน้ำตาล ถูกอบในเตาพิมพ์ที่มีลักษณะเฉพาะเป็นปุ่ม ๆ ต่างจากวาฟเฟิลชนิดอื่น เป็นวาฟเฟิลชนิดแป้งเบากรอบ แต่มีความหยุ่นอยู่ด้านใน บางครั้งถูกนำมาจัดจานคู่ท้อปปิ้ง ไอศกรีม หรือวิปครีมเพื่อรสชาติที่แตกต่างกันออกไป

แต่ถ้าอยากลิ้มลองความอร่อยที่แท้จริงของขนมวาฟเฟิลจาก The Waffle วาฟเฟิลเบลเยียมสายพันธุ์ไทยอร่อยเข้าถึงรสชาติต้นตำหรับของขนมวาฟเฟิล พร้อมให้บริการความอร่อยกับขนมวาฟเฟิลอบสดร้อน ๆ ให้คุณที่ The Waffle ทุกสาขาทั่วประเทศ หรือหากต้องการขนมวาฟเฟิล สำหรับจัดเบรค ราคาประหยัด เริ่มต้นที่ 17 บาท !! สั่งด่วน 24 ชม. ส่งไวประทับใจทุกงานของคุณ เรามีให้บริการ โทร. 097 005 5846
 

บริการจัดส่งขนมจัดเบรค Snack box ราคาคุ้มค่า !
พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ สั่งเลย !!

The Waffle Snack Box
สั่งด่วน 24 ชม. ส่งไว เริ่มต้นเพียง 17 บาทเท่านั้น!