อาหารงานศพ เลือกอย่างไรให้เหมาะสมกับงาน

การเตรียมอาหารภายในงานศพเป็นสิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่ง ที่ทางเจ้าภาพจำเป็นต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ เพื่อรองรับให้กับแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงาน โดยส่วนใหญ่เวลาของงานศพนั้นจะจัดในช่วงเย็น แขกที่มาอาจยังไม่ได้ทานมื้อเย็นมาก่อน อาหารสำหรับเสิร์ฟนั้นจะต้องช่วยให้รองท้องได้ หรือมีอาจมีทั้งของคาวและของหวาน ปริมาณไม่มากหรือไม่น้อยจนเกินไปตามความเหมาะสมของแต่ละงาน
อาหารภายในงานศพมีหลากหลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยของผู้จัดงาน ทั้งเรื่องของงบประมาณและการบริหารจัดการของทางผู้จัดงาน รวมไปถึงความสะดวกสำหรับแขกที่มาร่วมงาน ซึ่งอาหารที่นิยมนำมาเสิร์ฟให้กับแขกมีหลายประเภท เราได้จัดประเภทต่าง ๆ ไว้ เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกใช้ให้เหมาะสมกับลักษณะงานของผู้จัดงาน มีอะไรบ้างมาดูกัน

ข้าวต้ม กระเพาะปลา ก๋วยจั๊บ เกี๊ยวน้ำ
เมนูอาหารประเภทน้ำ ที่เป็นที่นิยมสำหรับงานศพที่จัดแบบเรียบง่าย สามารถทำเองได้ สำหรับงานที่มีทางญาติมาช่วยงาน ก็จะช่วยกันทำกันเอง ขั้นตอนวิธีการทำไม่มีอะไรยุ่งยาก อีกทั้งสะดวกต่อการเตรียมการและการเสิร์ฟให้แขกที่มาร่วมงานอีกด้วย โดยเตรียมเครื่องต่าง ๆ ใส่ถ้วยที่จะเสิร์ฟไว้ เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟทางแม่ครัวก็จะใส่น้ำซุปพร้อมเสิร์ฟได้ทันที อาจจะยุ่งยากในการคำนวณปริมาณในการเตรียมวัตถุดิบของงานวันแรก ๆ วันต่อไปก็จะสามารถเตรียมการได้ง่ายขึ้น และสามารถปรับเปลี่ยนเมนูในแต่ละวันได้ แขกที่มาร่วมงานก็จะไม่เบื่ออีกด้วย แต่ก็จะมีข้อเสียคือ ความยุ่งยากในการหาเครื่องครัว ในการทำอาหารสำหรับปริมาณมาก ๆ อย่าง หม้อใบใหญ่ เตาแก๊สไซส์ใหญ่ ถ้วยชาม ช้อน ต่าง ๆ หากคิดว่าไม่คุ้มที่จะซื้อใหม่ทั้งหมด หรือลองสอบถามทางวัดก่อน ว่าสามารถยืมอุปกรณ์ครัวจากทางวัดได้หรือไม่ ก็เป็นอีกทางหนึ่งที่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากขึ้น

ข้าวหม้อ แกงหม้อ
เมนูข้าวราดแกงแบบง่าย ๆ ที่หลายคนชอบทานอยู่เป็นประจำ อย่างเช่น แกงเขียวหวาน ต้มยำ แกงจืด อาจจะทำมากกว่าหนึ่งอย่างก็ได้ เหมาะสำหรับงานที่มีแม่ครัวที่สามารถทำอาหารได้หลากหลาย ทำสลับวันกับเมนูอาหารประเภทน้ำก็ยิ่งดี อาหารแต่ละวันก็จะมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น และช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้มากขึ้นอีกด้วย แต่ข้อเสียการทำเมนูประเภทนี้คือ ความไม่สะดวกสบายในการรับประทาน เพราะเป็นภาชนะแบบจาน อีกทั้งยังมีช้อนและส้อมเพิ่มเข้ามาด้วย ทำให้ต้องมีพื้นที่ในการรับประทาน อาหารประเภทนี้จึงเหมาะกับงานที่จัดแบบเรียบง่าย และมีแขกมาร่วมงานจำนวนไม่มาก

อาหารบุฟเฟต์
เหมาะกับงานผู้จัดที่ต้องการความสะดวกสบาย ไม่มีเวลาในการเตรียมการเรื่องของอาหาร ส่วนใหญ่จะเป็นการจัดจ้างในการจัดเตรียมอาหาร และโต๊ะสำหรับรับประทานอาหารพร้อมให้ทางแขกที่มาร่วมงานบริการตนเอง แต่อาหารประเภทนี้จะมีค่าใช้จ่ายสูง

ขนมหวาน
เป็นส่วนที่เพิ่มเติมเข้ามาเพื่อให้อาหารครบทั้งของคาวและของหวาน จะเพิ่มหรือไม่ แล้วแต่ความสะดวกของทางผู้จัดงาน ส่วนใหญ่นิยมทำ เช่น เฉาก๊วย ลอดช่อง ตะโก้ ไอศกรีม เป็นต้น

Snack Box หรือ อาหารกล่อง
อาหารกล่องจัดเบรค ทางเลือกใหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมในการจัดงานต่าง ๆ ที่จะช่วยให้ผู้จัดงานสามารถจัดการเรื่องอาหารได้ง่ายยิ่งขึ้น สะดวกในการจัดเตรียม สะดวกในการรับประทาน พกพาง่าย สามารถนำกลับบ้านได้ ครบครันทั้งขนม น้ำ ทิชชู่อยู่ภายในกล่อง ไม่ต้องเหนื่อยล้างของภายในครัวให้ยุ่งยาก ไม่มีของเหลือให้เสียเงินเปล่า ช่วยให้สามารถควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่ายได้ง่ายขึ้น บริการจัดเบรค Snack Box เป็นอาหารประเภทที่เหมาะกับงานศพในทุกประเภท และยังเหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย และทุกโอกาส ช่วยสร้างความประทับใจให้กับแขกที่มาร่วมงานได้อย่างดีเยี่ยม

สำหรับผู้จัดงานที่ต้องการใช้บริการชุดอาหารว่าง The Waffle ขอนำเสนอสินค้า The Waffle Snack Box เป็นหนึ่งตัวช่วยที่จะเพิ่มความสะดวกสบาย ประหยัดมากขึ้นโดยสามารถเลือกเซ็ตเมนูที่เหมาะสมกับงบประมาณที่คุณกำหนดเองได้ ทำให้คุณมีเวลาต้อนรับและพูดคุยกับแขกผู้มีเกียรติคนสำคัญของคุณภายในงานได้อย่างเต็มที่ ขนมวาฟเฟิลเนื้อนุ่ม สั่งด่วน 24 ชม. ส่งไว เริ่มต้นที่ 17 บาท ความประทับใจในทุกโอกาส งานประชุม งานอบรม สัมมนา งานสวดอภิธรรม งานมงคลต่างๆ และยังเอาใจคนรักแซนด์วิช Club Waffle แซนด์วิชวาฟเฟิลพรีเมี่ยมอีกด้วย
บริการจัดส่งขนมจัดเบรค Snack box ราคาคุ้มค่า !
พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ สั่งเลย !!
The Waffle Snack Box
สั่งด่วน 24 ชม. ส่งไว เริ่มต้นเพียง 17 บาทเท่านั้น!




